一、什么是流感？
    流行性感冒，簡(jiǎn)稱流感，是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病。 禽流感病毒屬于流感病毒，通常只感染鳥類，偶爾也會(huì)感染人類。 目前尚未證實(shí)該禽流感病毒具有人傳人的能力。
    二、人感染禽流感病毒后有什么表現(xiàn)？ 人類禽流感病毒感染后，輕者似普通感冒，重者可發(fā)生嚴(yán)重肺炎，甚至死亡。人類感染禽流感病毒的事件，在多國(guó)報(bào)告過。 近期我國(guó)部分省市發(fā)生了人感染H7N9流感病毒的疫情。
    三、H7N9禽流感病毒抵抗力如何？ H7N9禽流感病毒抵抗力弱，100℃1分鐘就可以殺滅。
    四、如何預(yù)防H7N9禽流感病毒感染？
    1、手部衛(wèi)生——用肥皂和流水洗手 在準(zhǔn)備食物前中后；吃東西之前；接觸到呼吸道分泌物后；使用衛(wèi)生間之后；處理動(dòng)物或者動(dòng)物排泄物；手臟時(shí)；照顧病人時(shí)；在處理生肉和熟肉之間。
    2、呼吸衛(wèi)生——防止呼吸道分泌物擴(kuò)散 在咳嗽或打噴嚏時(shí)，用醫(yī)用口罩、紙巾、袖子、肘部遮蓋口鼻，用過的紙巾盡快扔入有蓋垃圾箱。
    3、飲食衛(wèi)生——只吃安全食品
    不應(yīng)吃病死的動(dòng)物。
    不要食用生蛋或者半熟蛋。
    即使在疫情爆發(fā)地區(qū)，經(jīng)過適當(dāng)處理及烹調(diào)的肉制品是可以安全食用的。
    生熟食品不應(yīng)使用同一砧板及刀具。
    不要把煮過的肉放回原先裝它的容器或表面。
    在處理完生肉后要清洗和消毒所有與生肉接觸過的家用器皿。